▶苦みの少ないマイルドな香ばしさが使いやすいゴーヤー塩は、低温でじっくりと乾燥させています。 ゴーヤーの苦味成分モモルデシンは、数種類のサポニンと20種類以上のアミノ酸で構成されています。 豊富に含まれるビタミンCは、野菜類で唯一加熱に強く、炒め物に最適です。また、白和えやペペロンチーノなどシンプルな料理に加えると、ほろ苦い後味が楽しめます。 名称：食塩 原材料名：海水塩、ゴーヤー 内容量：100g （スタンド袋） 天然原料使用のため、写真と多少異なる場合がございます。 ▶www.shiosai.okinawa 詳細は塩彩®ブランドサイトをご覧ください。